2020・2021 ひがし北海道観光キャンペーン協議会

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特集記事 Special article

Special article East Hokkaido Map of Ice Cream and Milk 特集記事 ひがし北海道 酒とチーズマップ

Eastern Hokkaido holds the largest dairy farming area in Japan and is known as the highest quality cheese production area.Hokkaido as a whole is one of Japan's leading rice producing areas, so of course sake, using plenty of high-quality rice, is produced in Eastern Hokkaido as well.Furthermore, wine and whiskey are also produced making use of the cool climate, and they have achieved hearty taste and aroma at a high level.You will be amazed at the taste created by the rich nature in this land.

道東エリアは日本最大の酪農地帯を有し、最高級のチーズの生産地としても知られます。また、北海道は日本有数のお米の生産地でもあり、道東エリアでも品質の高いお米をふんだんに使った日本酒が造られています。
さらに冷涼な気候を活かしたワインやウイスキーの製造も行われ、それらは深い味わいと香りを高いレベルで実現しています。
この地の豊かな自然が生み出す味わいに驚くでしょう。

Special article East Hokkaido Map of Drinks and Cheese 特集記事 ひがし北海道 酒とチーズマップ
  • 1 Tokachi Wine 十勝ワイン

    Wines, brewed from an original variety of vine, such as Yamsachi are highly recommended.The special characteristic of Tokachi wine is its dryness and sourness which was fully brought from sour grape varietals.

    山ブドウを掛け合わせた「山幸」などの独自品種から醸造したワインがおすすめ。ブドウの酸味をストレートに表現した辛口の味わいが特徴。

    Tokachi Wine 十勝ワイン

    Sold in Tokachi Marche located in Obihiro Fujimaru Department B1.

  • 2 NEEDS String Mozzarella Cheese
    White Pepper Flavor
    NEEDS モッツァレラチーズさけるタイプホワイトペッパー

    It's made with coarsely ground white pepper and easy to eat. The slightly spicy taste goes great with alcohol.
    70g360JPY (tax not included)

    粗めのホワイトペッパーが練り込まれた食べやすいチーズ。少しピリ辛でお酒のお供にピッタリ!
    70g 360円(税抜)

    NEEDS String Mozzarella Cheese White Pepper Flavor NEEDS モッツァレラチーズさけるタイプホワイトペッパー

    Sold in Tokachi Marche located in Obihiro Fujimaru Department B1.

  • 3 Sarabetsu Cheese Factory Rakuka さらべつチーズ工房 酪佳(らくか)

    The characteristics are its deep and rich taste with strong scent extracted by long aging. It tastes absolutely excellent as it was served to the world leaders at G8 Hokkaido Toyako Summit.
    per 100g 1,000 JPY (tax not included)

    熟成期間が長く、深い味と強めの香り、コクが特徴。
    洞爺湖サミットで各国首脳にも振る舞われたほどの一品!
    100g当たり 1,000円(税抜)

    Sarabetsu Cheese Factory Rakuka さらべつチーズ工房  酪佳(らくか)

    Sold in Tokachi Marche located in Obihiro Fujimaru Department B1.

  • 4 Tokachino Fromages
    Nakasatsunai Camembert
    十勝野フロマージュ なかさつないカマンベール

    What makes this cheese unique is its delicate sweetness and elegant flavor.Recommended for those who are new to Camembert!
    120g 750 JPY(tax not included)

    ほのかな甘みと上品な風味が特徴。初めてカマンベールを食べるという方にもおすすめ!
    120g 750円(税抜)

    Tokachino Fromages Nakasatsunai Camembert 十勝野フロマージュ なかさつないカマンベール

    Sold in Tokachi Marche located in Obihiro Fujimaru Department B1.

  • 5 Fukutsukasa Junmai Ginjo-shu 福司 純米吟醸酒

    Premium sake made by brewing rice grown in Hokkaido with special techniques.Its gentle sweetness and sourness are brought by Fukutsukasa's unique way of brewing pure rice. It also has the slight aroma of ginjo (well-polished rice) which goes great with meal.
    720ml (24oz) 1,900 JPY (tax not included)

    北海道産のお米を丁寧に醸した純米吟醸酒。福司らしい純米造りの優しい甘さと酸味、食事の邪魔にならない微かな吟醸香が特徴です。
    720ml 1,900円(税抜)

    Fukutsukasa  Junmai Ginjo-shu 福司 純米吟醸酒
  • 6 Tantakatan no Umeshu 鍛高譚の梅酒

    Plum wine made with no artificial flavor or colorings. By adding shiso (perilla), the specialty crop of Shiranuka region, it gives the vivid ruby color and rich aroma of perilla.
    720ml 1,100 JPY(tax not included)

    「しそ焼酎 鍛高譚」に使用されている白糠町特産品の紫蘇(しそ)を使用し、香料・着色料無添加で仕上げ、発色のよいルビー色と豊かなしその風味をお楽しみいただける梅酒。
    720ml 1,100円(税抜)

    Tantakatan no Umeshu 鍛高譚の梅酒
  • 7 Akkeshi Whisky SARORUNKAMUY 厚岸ウイスキー SARORUNKAMUY

    This is the very first single malt whiskey at the Akkeshi Distillery, which was first charged and distilled in 2016.(Aging Period: over 3 years)
    200ml 5,000 JPY(tax not included)

    厚岸ウイスキーSARORUNKAMUYは、2016年に初仕込・初蒸留をされた厚岸蒸溜所の初となるシングルモルトウイスキー(熟成期間3年超)
    200ml 5,000円(税抜)

    Akkeshi Whisky SARORUNKAMUY 厚岸ウイスキー SARORUNKAMUY
  • 8 Agricultural and Livestock Products Processing Plant
    Rakurakukan Natural Cheese “Tsurui”
    農畜産物加工施設 酪楽館(鶴居村)
    ナチュラルチーズ 「鶴居」 ゴールドラベル

    Awarded the gold prize by All Japan Natural Cheese Contest. It’s a gold label of Natural Cheese Tsurui.
    The condensed flavor, brought by the production engineers' careful supervision, is exceptional.
    100g 800 JPY(tax not included)

    「ALL JAPAN ナチュラルチーズコンテスト」で金賞受賞「ナチュラルチーズ鶴居」のゴールドラベル。製造技師が毎日やさしく手をかけて、ぎゅっと凝縮させた旨みは格別。
    100g 800円(税抜)

    Agricultural and Livestock Products Processing Plant Rakurakukan Natural Cheese “Tsurui” 農畜産物加工施設 酪楽館(鶴居村) ナチュラルチーズ 「鶴居」 ゴールドラベル
  • 9 Otomo Cheese Factory Bokujo no Camembert おおともチーズ工房(浜中町) 牧場のカマンベール

    Specialty cheese made at the cheese factory directly managed by Otomo Farm using 100% fresh milk from Otomo ranch in Hamanaka.

    浜中町の大友牧場の新鮮な牛乳を100%使用し直営チーズ工房で作られるこだわりの新鮮チーズ。

    Otomo Cheese Factory Bokujo no Camembert おおともチーズ工房(浜中町) 牧場のカマンベール
  • 10 ABASHIRI Premium Beer ABASHIRIプレミアムビール

    Beer made from barley malt produced in Abashiri.Extra flavor has been brought out by using self-roasted malt.In bitterness, sweetness and flavor, the balance is excellent in this beer.
    330ml 476JPY(tax not included)

    網走産の大麦麦芽を使用。一部に自家焙煎した麦芽を使用することで旨味を更に引き出しました。苦味・香り・甘みのバランスがとれたビールです。
    330ml 476円(税抜)

    ABASHIRI Premium Beer ABASHIRIプレミアムビール
  • 11 Kiyosato Potato Shochu 清里じゃがいも焼酎(北海道清里町)

    Kiyosato is a town located at the foot of Mt. Shari, designated as one of the 100 best mountains in Japan.Kiyosato Shochu Distillery, build in European style, produces Kiyosato Potato Shochu using the pristine spring water in the foot of Mt. Shari and the potatoes grown in the fertile soil of cold climate.
    700ml 1,250 JPY(tax not included)

    日本百名山「斜里岳」の麓にある清里町。欧風な姿が印象的な清里焼酎醸造所では、斜里岳山麓から湧く澄んだ水と、極寒の気候に負けない肥沃な大地が産み出す豊かなじゃがいもを原料に清里焼酎を製造しています。
    700ml 1,250円(税抜)

    Kiyosato Potato Shochu 清里じゃがいも焼酎(北海道清里町)
  • 12 Higashimokoto Camembert Cheese ひがしもことカマンベールチーズ(大空町)

    Higashimokoto Camembert Cheese is carefully produced one by one at Nyurakukan.It tastes totally different, either fresh or thick, depending on how long it's been aged in your fridge.
    170g 1,046 JPY(tax not included)

    ひがしもことカマンベールチーズは、乳酪館でひとつひとつ丹念に造りあげたナチュラルチーズ。お好みの食べ頃でさっぱりフレッシュ、またはとろ~り熟成が楽しめます。
    170g 1,046円(税抜)

    Higashimokoto Camembert Cheese ひがしもことカマンベールチーズ(大空町)
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